Redacción ‘MS’- Garantizar la salud y el bienestar de las futuras generaciones de una forma global, es decir, a nivel físico y emocional, así como su desarrollo intelectual, debe ser una prioridad. La pandemia ha modificado los hábitos de los más pequeños provocando un aumento del sedentarismo, cambios en los hábitos de alimentación o situaciones de ansiedad derivadas del confinamiento. Como consecuencia de ello, la Sociedad Española de Obesidad estima que se ha producido un aumento medio del peso corporal, en niños y adolescentes, cercano al 5%.
Educar en salud a los niños y niñas, es el primer paso para convertirlos en adultos más sanos y conscientes de la importancia de practicar unos hábitos saludables. Con el propósito de abordar estas cuestiones se ha celebrado “Educación para la salud, una prioridad en una escuela del futuro”, una iniciativa impulsada por Danone, Fundación Trilema, DKV y Fundación Edelvives.
El encuentro ha contado con la participación del doctor Javier Valle, Profesor Titular de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y especialista en política educativa de la Unión Europea. Valle ha abordado la necesidad de una educación por competencias, que contemple el bienestar y desarrollo personal y social, así como la salud.
“Fomentar unos hábitos de alimentación e hidratación correctos entre los más pequeños debe ser una prioridad. Según la OMS, el 80% de los menores no hacen el ejercicio mínimo recomendado y, sólo en nuestro país, un 41% de los niños/as presenta obesidad o sobrepeso.”, apunta Javier Valle. “En el contexto actual, incorporar a los programas educativos la formación en salud es más necesario que nunca”, sostiene el profesor de la UAM.
Construyendo un camino hacia el éxito
El acto ha contado con la participación de proyectos de éxito a la hora de implementar la educación para la salud como parte del currículo escolar. Entre los casos prácticos que se han sumado a la mesa redonda celebrada estaba el Proyecto Fluye. Fluye. Happy & Healthy Kids, está dirigido a niños/as desde los 3 hasta los 11 años, y contempla el desarrollo de una competencia educativa basada en un concepto integral de salud (física, mental y emocional).
La Gasol Foundation se ha sumado a este panel, compartiendo su apuesta por un enfoque multisectorial y multinivel, transversal y coordinado, que promueva el trabajo en red de todos los actores implicados en la sociedad. Otra de las iniciativas que ha participado es el Programa SI!, elaborada por la Fundación SHE (Science, Health and Education) presidida por el prestigioso Dr. Valentín Fuster. Tiene como objetivo promover la salud cardiovascular a través de la promoción de hábitos saludables, en niños de 3 a 16 años. Para ello trabaja alrededor de 3 componentes educativos (alimentación, actividad física y gestión emocional).
Por otro lado, el CEIP Cristobal Colón ha presentado el Camino de PiEFcitos, un proyecto físico-deportivo que trabaja en la instauración de hábitos físico-saludables entre el alumnado, familias y docentes, a través de la práctica de actividad física, la alimentación saludable, la lectura y acciones de desarrollo sostenible.
Además, el CEIP Cervantes (Carmona) y el Colegio Arboleda (Sevilla) también han dado visibilidad a sus iniciativas sobre el fomento de hábitos de vida saludables que, más allá del aula, se han convertido en el eje sobre el que vertebran sus proyectos de Centro.
La intervención de Save the Children, ha recordado le necesidad de garantizar el acceso a la salud y a la educación en la infancia, especialmente en el contexto de crisis económica y social actual, que ha acentuado las desigualdades. En este sentido, han destacado el poder de las alianzas para lograr impulsar cambios transformadores que permitan que la infancia disponga de las herramientas necesarias para desarrollarse plenamente.
Además, durante el acto se ha explicado y pedido apoyo al manifiesto en pro de la educación que promueva la salud integral pone foco en que la salud elaborado por DKV en colaboración con la Fundación Trilema y Danone. El manifiesto pone foco en que la salud, según la OMS, es mucho más que la ausencia de enfermedad. Implica el cuidado de todas las dimensiones del cuerpo, el equilibrio psicológico, la autorregulación emocional y el bienestar espiritual.
La salud, una asignatura pendiente
La presidenta de la Fundación Trilema, Carmen Pellicer, ha sido la encargada de cerrar esta jornada. Pellicer sostiene que “si queremos modificar hábitos que favorezcan una juventud feliz, equilibrada y saludable necesitamos elaborar propuestas sistémicas integradas en la vida ordinaria de las escuelas”.
“Las escuelas pueden contribuir a lo que será una de las grandes prioridades educativas del futuro, la prevención y la responsabilidad de cuidarnos a nosotros mismos, cuidar a los demás y cuidar el ecosistema que nos acoge«, concluye la pedagoga.
Liderar una revolución desde la base
El encuentro se enmarca en el movimiento “Alimentando el Cambio”, que nace de la unión de Danone y la Fundación Ashoka junto con la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y el Ministerio de Educación y Formación Profesional.
Esta iniciativa busca empoderar a los niños y niñas a tomar decisiones conscientes sobre su salud, poniendo a su alcance la información que necesitan, para escoger por ellos mismos entre las opciones de alimentación más saludables y sostenibles y convertirse en agentes de cambio.
